「ベタつく」の記事一覧

せっかく焼いた米粉パンを切ってみたら、中がベタベタ… 「もっちり」を期待していたのに、なんだか粘土みたいだったり、生焼けっぽい感触だったり。 米粉パン作りで、この「ベタつき」に悩んだ経験、ありませんか？ 米粉パンにとって […]